14. Februar: Valentinstag!

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Ein romantischer Abend bei Kerzenschein.
Verbringen Sie den Valentinstag an einem rustikalen und romantischen Ort bei Kerzenlicht vor dem Kamin in einer gemütlichen und warmen Atmosphäre.

Menü

Aperitif
Klassische Methode Spumante Torrazzetta
hausgemachtes Vollkornmehl Focaccia mit geräucherter Schweinebacke und Rosmarin

Vorspeisen
Drei italienische Aufschnitte:
Salame, Coppa, Pancetta
Paprika aus unserem Garten in Essig
Sauce aus Pfeffer, Karotten und Thunfisch
„Orecchiette“ Pilze in Öl

Zwei Hausgemachte Erste Gerichte

Handgemachte Ravioloni aus Vollkornmehl, gefüllt mit Lauch, gebratenem Schweinefleisch und Ricotta-Käse.
mit Lauch und Buttersauce

Caserecce
(hausgemachte Nudeln aus Weißmehl) mit Pilzsauce

Zwei Zweite Gerichte

Roastbeef

Gebratene Schweinekeule

Salat aus unserem Garten

Dessert

Büselâ
(warmer Vollkornmehl typischer Obstkuchen) mit Vanillepudding, gewürzt mit „Tordimonte“-Wein.

Glas süßes Dessert Torrazzetta Wein angeboten vom Haus

Moka-Kaffee

Wasser und Mahlzeiten inklusive Wein

Je nach Produktverfügbarkeit kann sich das Menü ändern.

Hausgemachtes Vollkornmehl und Weißmehlbrot
Biologische Weine und Spumanti Torrazzetta®.
Handgemachte Vollkornmehlgerichte
Hausgemachte Weißmehlgerichte
Das gesamte Gemüse kommt aus unserem Bio-Garten.